Presio-toberek ez bezala, ultrasoinu-toberek ez dituzte likidoak zulo txiki batetik presio handia erabiliz behartzen ihinztadura bat sortzeko. Likidoa zulo handi samarreko tobera baten erdigunetik elikatzen da, presiorik gabe, eta toberako ultrasoinu-bibrazioen ondorioz atomizatzen da.

Ultrasoinu-tobera bakoitzak erresonantzia-maiztasun espezifiko batean funtzionatzen du, eta horrek tanta-tamaina mediana zehazten du. Adibidez, 60 kHz-ko tobera batek 20 mikra-ko tanta-tamaina mediana sortzen du (ura ihinztatzean). Zenbat eta maiztasun handiagoa izan, orduan eta txikiagoa izango da tanta-tamaina mediana.