Ultrasoinu likidoa prozesatzeko ekipoak erabiltzen du

ultrasoinuen cavitation eragina, horrek esan nahi du noiz

ultrasoinuak likido batean hedatzen dira, zulo txikiak dira

ren bibrazio bortitzaren ondorioz likidoaren barruan sortzen da

partikula likidoak. Zulo txiki hauek azkar hedatzen dira eta

itxi, partikula likidoen arteko talka bortitzak eraginez,

hainbat mila eta hamarnaka arteko presioak eraginez

milaka atmosfera. Sortzen duen mikro zorrotada

partikula horien arteko elkarrekintza biziak eragingo du

erreakzio sorta bat, hala nola, partikula finketa, zelula

zatiketa, desagregazioa eta elkarren arteko fusioa

materiala, beraz, sakabanaketan paper ona betetzen du,

homogeneizazioa, nahastea, emultsionatzea, erauztea eta

abar.